La graine de caroube: efficace pour maigrir?
La graine de caroube est un aliment à connaître lorsque l’on veut maigrir.
La graine de caroube est avant tout un coupe faim naturel ultra efficace! Or, la première chose à faire pour ne pas grossir est de ne pas grignoter…
La graine de caroube peut donc trouver sa place dans votre quotidien minceur, pour stopper net toute envie de grignotage.
Les bienfaits naturels de la graine de caroube
La graine de caroube est réputée pour ses vertus médicinales. Par exemple, la graine de caroube est anti diarrhéique, grâce aux tanins qu’elle contient.
La graine de caroube a également la réputation de favoriser la fertilité des hommes.
Le caroubier, plante méditerranéenne ancestrale
Le caroubier pousse dans les pays méditerranéens, c’est un arbre assez grand dont les fruits, qui contiennent les fameuses graines, sont les caroubes. Un caroubier peut vivre jusqu’à 500 ans.
Sous quelle forme se présente la graine de caroube? Pour l’alimentation, on trouve les graines de caroube sous forme de farine, de gomme, mais aussi de gélules, en tant que complément alimentaire.
Aliment sans gluten, il faut compter environ 220 calories pour 100 grammes de graines de caroube.
Graines, farine, gélule… Les 1001 formes de la graine de caroube
Comment utiliser la graine de caroube dans sa cuisine?
La farine de graine de caroube peut être utilisée principalement en pâtisserie et en boulangerie. Par exemple, elle rentre facilement dans la fabrication de glaces car elle donne une texture crémeuse au mélange. On peut aussi en ajouter dans ses jus de fruits.
Enfin, la farine de caroube peut faire office d’épaississant dans la fabrication de ses conserves par exemple.
En revanche, il faut faire très attention au dosage: très efficace, il ne faut en incorporer que 10% maximum par litre de préparation. On trouve facilement les graines de caroube et les produits dérivés de la graine de caroube dans les épiceries bio.
La graine de caroube peut être consommée sans complexe par qui souhaite mincir, sous toutes ses formes.